Située sur les pentes du Mont Etna, la tenuta Monaci delle Terre Nere est un boutique hôtel mêlant architecture traditionnelle sicilienne et design contemporain dans un esprit eco-bio particulièrement remarquable.
Les 20 chambres et suites sont réparties entre l’édifice principale, une maison de maître du XIXème siècle, et des dépendances dans la propriété. Originales et toutes différentes, certaines rappellent l’univers minéral de la région avec leurs murs en pierre de lave.
Les 24 hectares du domaine offrent une palette d’expériences et d’activités à la découverte de la beauté de la nature et de ses richesses, que l’on retrouve dans les assiettes du restaurant La Locanda Nerello ou au buffet -très bio- du petit déjeuner. Herbes aromatiques du jardin, fruits et légumes de la ferme, vins issus des vignes de la propriété, tous les produits sont sélectionnés avec le plus grand soin dans le continuum du mouvement Slow Food.
Monaci delle Terre Nere est le lieu idéal pour un séjour city detox dans le cadre superbe de l’Etna et de la mer Méditerranée.
Idéalement situé pour découvrir l’Etna et Taormine
L’hôtel se trouve dans la localité de Zafferana Etnea, à 40 km de l’aéroport de Catane.
Des chambres au style unique
8 chambres et 12 suites mêlant harmonieusement l’ancien et le moderne dans la décoration et les accessoires. Grandes suites familiales avec chambre et salon séparés ainsi que 2 salles de bain.
Restaurant La Locanda Nerello, philosophie « Kilomètre 0 »
Cuisine traditionnelle à base de produits frais, sélectionnés dans le respect de la saisonnalité et avec un grand souci de la qualité. Sur demande, possibilité de menus vegan et végétariens. Bar Convivium servant de délicieux cocktails élaborés avec les fruits du jardin.
De nombreuses activités sportives et culturelles
Excursions à cheval, leçons d’astronomie, promenades à bicyclette, cinéma sous les étoiles, cours de cuisine sicilienne, dégustations de vins et d’huile d’olive, croisières en bateau le long de la côte entre Taormine et Acitrezza, tours en hélicoptères au-dessus de l’Etna.
Se ressourcer au sein d’une nature luxuriante
Outre la très belle piscine à débordement avec vue sur la mer, l’hôtel propose des cours de yoga et des massages ayurvédiques.
Services divers
Wi-Fi gratuit et parking
